Restaurantes

KABUKI RAW

KABUKI RAW es el restaurante gastronómico del resort con Dos Soles en la Guia Repsol, dirigido por el Grupo Kabuki, un referente mundial de la restauración japonesa que cuenta con cinco restaurantes y tres estrellas Michelin.

La cocina de Kabuki se caracteriza por ofrecer platos de la más pura ortodoxia nipona junto a otros surgidos del encuentro entre las culturas japonesa y mediterránea y por la excelencia de una materia prima que  ofrece toda la plenitud de su sabor gracias a la delicada sencillez de las elaboraciones

KABUKI RAW, al igual que el teatro japonés que le da nombre, se presenta en un escenario único donde, a la vista del público,el chef interpreta diariamente la cocina Kabuki, ofreciendo

sus platos más emblemáticos junto a otros elaborados expresamente para FINCA CORTESIN, basados en materias primas de máxima calidad predominantes en nuestro entorno, como, las mejores pesquerías sostenibles del Estrecho, las verduras orgánicas de nuestra huerta y productos fetiche de la gastronomía española.

 

Reservas: +34 952 937 800

 

Durante el 2013, Kabuki Raw cerrará del 3 de Noviembre al 19 de Diciembre abriendo el día 20 de ese mismo mes.

Para el 2014 cerraremos del 7 de Enero volviendo a abrir el 7 de Marzo. 

 


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