Restaurantes

KABUKI RAW

KABUKI RAW es el restaurante gastronómico del resort, tienen una estrella en la Guia Michelin y Dos Soles en la Guía Repsol, aconsejado por el Grupo Kabuki, un referente mundial de la restauración japonesa que cuenta con cinco restaurantes y 4 estrellas Michelin.

La cocina de Kabuki se caracteriza por ofrecer platos de la más pura ortodoxia nipona junto a otros surgidos del encuentro entre las culturas japonesa y mediterránea y por la excelencia de una materia prima que  ofrece toda la plenitud de su sabor gracias a la delicada sencillez de las elaboraciones

KABUKI RAW, al igual que el teatro japonés que le da nombre, se presenta en un escenario único donde, a la vista del público,el chef interpreta diariamente la cocina Kabuki, ofreciendo

sus platos más emblemáticos junto a otros elaborados expresamente para FINCA CORTESIN, basados en materias primas de máxima calidad predominantes en nuestro entorno, como, las mejores pesquerías sostenibles del Estrecho, las verduras orgánicas de nuestra huerta y productos fetiche de la gastronomía española.

Reservas: +34 952 937 800

Kabuki Raw ofrece solo servicio de cena

El Restaurante abre toda la semana de Martes a Sabado a partir del 1 de Marzo hasta el 26 de Noviembre 2016. Con la excepcion de las siguientes fechas especiales: 

Semana Santa: El Restaurante abre todos los dias desde el 22 al 27 de Marzo 2016.

Verano: Desde el 31 de Julio al 28 de Agosto, el Restaurante abre de Martes a Domingo.


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