Restaurants

Mit zwei Sonnen vom Restaurantführer Repsol (für Don Giovanni Madrid und Don Giovanni Finca Cortesín) ausgezeichnet, Bestes Italienisches Restaurant von Madrid, Teilnahme an der Pasta-Weltmeisterschaft in Parma…. Andrea Tumbarello, der sizilianische Chef von Don Giovanni Finca Cortesín, sammelt weiterhin Auszeichnungen und bringt den authentischen Geschmack Italiens zu unseren Speisesalons. Seine Rezepte vereinen den Respekt vor der Tradition mit dem Einfallsreichtum der Innovation.

Der  typische "Tumbarello-Geschmack“ basiert auf drei Hauptprinzipien: Produkte höchster Qualität, Liebe zur Gastronomie undgroße Hingabe.Mit dieser Formel hat er die Gaumen von ganz Europa erobern können. Seine hausgemachte und frische Pasta, seine Pizzen, Salate, sein Millésime-Ei, seine Carpaccio-Gerichte ... haben aus Finca Cortesín eine Referenz für italienische Küche im Süden Spaniens gemacht.

 

Tischreservierung: + 34 952 937 882  -  + 34 661 465 014